Co je buletproof káva a jaký má přínos pro zdraví?
Poslední dobou se v oblasti výživy a wellnessu stále více mluví o takzvané "bulletproof" kávě. Pokud se zajímáte o zdravý životní styl a sledujete trendy v této oblasti, pravděpodobně jste už o ní slyšeli. Co vlastně bulletproof káva je a jaké jsou její přínosy?
Bulletproof káva je káva, která se míchá s máslem a kokosovým olejem (nebo MCT olejem). Tuto směs pak šleháte až vznikne pěna, kterou nalijete do šálku. Tato směs se také nazývá "bulletproof kávové tuky" nebo "bulletproof kávový olej". Původ této kávy se datuje do roku 2013, kdy ji Dave Asprey začal propagovat jako součást jeho "bulletproof diet".
Proč byste měli zkusit bulletproof coffe? Podle příznivců této kávy má bulletproof káva mnoho přínosů pro zdraví. Zde je několik důvodů, proč byste měli zvážit tento nápoj:
Zlepšuje energetickou hladinu a výkonnost - Díky kombinaci kávy, másla a kokosového oleje se bulletproof káva stává bohatým zdrojem energie. Podle příznivců této kávy vám může pomoci zlepšit vaši výkonnost a soustředění, což je ideální pro ty, kteří potřebují být produktivnější.
Podporuje trávení - Kombinace másla a kokosového oleje může pomoci zlepšit trávení a zvláště pro ty, kteří trpí gastrointestinálními problémy. Kokosový olej obsahuje triglyceridy s krátkým řetězcem, které jsou snadno stravitelné a mohou pomoci při trávení.
Posiluje imunitu - Kokosový olej obsahuje látky s protizánětlivým účinkem a kyselinu laurovou, která podporuje imunitní systém. Bulletproof káva tak může pomoci zlepšit celkové zdraví a odolnost vůči nemocem.
Podporuje ketózu - Ketogenní dieta, která se zaměřuje na snížení příjmu sacharidů a zvýšení tuků, může mít mnoho přínosů pro zdraví. Bulletproof káva s kokosovým olejem a máslem může být dobrým zdrojem tuků pro ty, kteří chtějí ketogenní dietu. Kokosový olej obsahuje také MCT olej, který může podpořit ketózu tím, že přeměňuje tuky na ketony, které jsou potom využívány jako zdroj energie pro tělo.
Snížení hladiny cholesterolu - Při konzumaci v rámci zdravého jídelníčku může bulletproof káva pomoci snížit hladinu špatného cholesterolu (LDL) a zvýšit hladinu dobrého cholesterolu (HDL) díky obsahu zdravých tuků.
Při přípravě bulletproof kávy je důležité použít kvalitní kávu, máslo a kokosový olej nebo MCT olej. Je také důležité být opatrný s dávkováním, protože vysoký příjem tuků může být pro některé lidi příliš náročný na trávení a může vést ke zvýšení hladiny cholesterolu.
Bulletproof káva není pro každého, ale může být zajímavou variantou pro ty, kteří hledají způsob, jak zvýšit svou energetickou hladinu, podpořit trávení, imunitu a zlepšit své zdraví. Vždy byste měli konzultovat svého lékaře nebo odborníka na výživu, zda je pro vás bulletproof káva vhodná a jak ji nejlépe zařadit do svého jídelníčku.
Publikováno: 02. 03. 2023 / Aktualizováno: 03. 03. 2023
Kategorie: Výživa